Пн-Пт 08:00-17:00, Сб 09:00 - 14:00 по МСК
![whatsap](/bitrix/images/iblock/icons/whatsap.png)
- Абакан
- Анадырь
- Архангельск
- Белгород
- Биробиджан
- Благовещенск
- Брянск
- Владимир
- Вологда
- Горно-Алтайск
- Иваново
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Казань
- Калуга
- Кемерово
- Кострома
- Курган
- Кызыл
- Нарьян-Мар
- Новосибирск
- Омск
- Орел
- Оренбург
- Петропавловск-Камчатский
- Салехард
- Саранск
- Севастополь
- Симферополь
- Томск
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уфа
- Хабаровск
- Ханты-Мансийск
- Чебоксары
- Элиста
- Южно-Сахалинск
- Якутск
- Ярославль
-
Колбасные изделия
- Белорусские колбасы оптом
- Сырокопчёные / сыровяленные колбасы
- Вареные колбасы в натуральной и текстильной оболочке
- Вареная колбаса полиамид
- Фиксированный вес
- Колбасы варенокопченые
- Колбасы полукопченные
- Сосиски
- Сардельки
- Свинина и говядина ВК
- Деликатесы из печи
- Рулеты и паштеты
- Копчёности из птицы
- Изделия из субпродуктов
- Ветчина
- Буженина
- Шпик
- Полуфабрикаты
- Бакалея
- Молочная продукция и сыры
Как открыть прибыльный магазин колбасной продукции
Оставить заявку
Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.
Телефон: 8 (800) 707-94-42
Почта: [email protected]
ЗаказатьУзкопрофильный продовольственный магазин по продаже колбасной продукции – это всегда или почти всегда стабильно прибыльный и быстро окупаемый вид малого бизнеса. И на первый взгляд, запуск такой «точки» с нуля покажется начинающему предпринимателю делом несложным.
- Во-первых, колбасы оптом и в розницу и другие мясные продукты всегда широко востребованы у массового потребителя.
- Во-вторых, предстоит работа фактически с одной категорией продукта – беспокоиться по поводу запуска универсального магазина вообще не нужно.
Почему же тогда в этом деле успешны не все? Не учитывая факторы сильной конкуренции со стороны крупных широкопрофильных продуктовых сетей и уже раскрученных в вашем городе брендов специализированных магазинов колбас и мяса, а также ряда специфических деталей данного бизнеса, предпринимателя ждут неожидаемые заведомо испытания.
Что нужно учитывать на старте, чтобы ваш будущий магазин выстоял на ногах в начале пути и очень скоро начал приносить хорошую прибыль?
Расположение: знай, где больше ходят и покупают
Начните с поисков подходящего места расположения магазина. Углубившись в сферу коммерческой недвижимости, можно открыть для себя несколько тенденций выбора объекта под магазин.
К ним относится, например, правильный выбор района. Обычно копченые и вареные колбасы как продукт регулярного спроса хорошо раскупают в спальных районах (где и аренда помещения будет дешевле, чем в центре города).
Другой важный критерий – проходное место. К примеру, если поставить магазин рядом с входом в метро, то мимо него всегда будет ходить много человек. Соответственно, возможность притока клиентов возрастет.
Ассортимент: вкусно, много и недорого
В вашем магазине должна продаваться только вкусная и всегда свежая колбаса – это понятный фактор завоевания клиента. Но при этом нужно искать способы выделиться из числа конкурентов за счет товара.
Цена розничной продажи колбасы должна быть целесообразной и для вас, и для покупателя. Если магазин будет завязывать контакты с локальными поставщиками, которые уже давно работают на рынке – вам предложат аналогичный ассортименту других сетей продукт.
Будет ли человек покупать у вас то, что можно купить в привычном ему годами посещений супермаркете или колбасном магазине? Только если будет стоять дешевле цена. Вот только чтобы поставить ниже цену, должна быть ниже цена закупки. А поставщики вам не станут просто так делать скидки новому партнеру, да еще и для малых партий товара – и для долгосрочных клиентов у них практически наверняка уже действуют более выгодные расценки.
(Вариант работы без разумной прибыли здесь мы даже не рассматриваем.)
Разумный вариант – искать ответственных новых поставщиков, которые только ищут точки выхода на рынок. Скорее всего, вам удастся договориться с ними работать по разумной цене на начальном этапе, а если с вами завяжется взаимовыгодное партнерство с самого начала их пути – велика вероятность, что выгодные цены на поставки продукции владелец магазина сохранит на годы вперед.
Брендирование: узнайте, кто что любит
С идеей закупки принципиально нового товара можно пойти дальше. Возьмите на вооружение преимущества выбранной колбасы нового поставщика. На их основе – можно придумать броское уникальное торговое предложение. К примеру, упоминать стандарты ГОСТ СССР – хороший ход, которым можно сыграть на ностальгии и завоевать конкретную аудиторию старшего поколения. Такого правила придерживаются мясокомбинаты Белоруссии.
Отталкиваясь от этого предложения, можно продумывать и концепцию самого магазина, а в перспективе – вашей будущей сети. Выбирайте правильных поставщиков – и победные идеи вас найдут!
![](/images/article_icon_1.png)
![](/images/article_icon_2.png)
![](/images/article_icon_3.png)
![](/images/article_icon_4.png)
Рейтинг
![](/images/star_article.png)
![](/images/star_article.png)
![](/images/star_article.png)
![](/images/star_article.png)
![](/images/star_article.png)
(0 оценки, среднее 0 из 5)
Поделиться с друзьями
Возможно, вас заинтересует
![Колбаса варено-копченая «Венгерский сервелат» флоупак](/upload/resize_cache/iblock/a2f/200_200_1/a2f58acc58cca496c2f577c1c6852793.jpg)
Артикул:1857
Колбаса варено-копченая «Венгерский сервелат» флоупак
(0)
1шт:0,5 кгг.
Минимум к заказу: 12шт.
![Колбаса полукопченая «Кракоуская»](/upload/resize_cache/iblock/6c4/200_200_1/6c4319fe896436f4337215cf4ee6e406.jpg)
![Колбаса варёная «Вкусная» натуральная](/upload/resize_cache/iblock/3ab/200_200_1/3abe13bbc4286de18c97da786c2df13b.jpg)
Артикул:1611
Колбаса варёная «Вкусная» натуральная
(0)
1шт:3,2 кгг.
Минимум к заказу: 3шт.
![Колбаса п/к Кракоуская б/с в натуральной газовой оболочке](/upload/resize_cache/iblock/4c7/200_200_1/4c7134f35ad6e109035fb379fbb23035.jpg)
Артикул:2800
Колбаса п/к Кракоуская б/с в натуральной газовой оболочке
(2)
1шт:≈ 1,5 кгг.
Минимум к заказу: 1шт.
![Ветчина «Популярная» 430 грамм](/upload/resize_cache/iblock/3d3/200_200_1/3d3c51fb3a09045c6f69360022f714af.jpg)
![Колбаса варено-копченая «Венгерский сервелат» в вакууме](/upload/resize_cache/iblock/061/200_200_1/0619054bb794f303aad826fcb236426d.jpg)
Артикул:1858
Колбаса варено-копченая «Венгерский сервелат» в вакууме
(0)
1шт:0,5 кгг.
Минимум к заказу: 12шт.
Артикул:1620
Колбаса варёная «Докторская ароматная»
(0)
1шт:1,8 кгг.
Минимум к заказу: 4шт.
![Колбаса п/к Кракоуская б/с в натуральной оболочке в вакууме](/upload/resize_cache/iblock/b42/200_200_1/b42b92d86e71d7d1ee393f43f0a5b54d.jpg)
Артикул:2801
Колбаса п/к Кракоуская б/с в натуральной оболочке в вакууме
(1)
1шт:0,4 кгг.
Минимум к заказу: 17шт.
![Колбаса варено-копченая «Венгерский сервелат»](/upload/resize_cache/iblock/165/200_200_1/16508f47232b77181bd294c3afb4aef0.jpg)
Артикул:1859
Колбаса варено-копченая «Венгерский сервелат»
(0)
1шт:0,5 кгг.
Минимум к заказу: 12шт.
![Колбаса варёная «Докторская с маслицем»](/upload/resize_cache/iblock/513/200_200_1/5133c5f875b605723ba4cb3a76158277.jpg)
Артикул:1632
Колбаса варёная «Докторская с маслицем»
(0)
1шт:1,8 кгг.
Минимум к заказу: 4шт.
![Колбаса варёная «Ласунок» натуральная](/upload/resize_cache/iblock/84b/200_200_1/84b27576c36b62af27d8bf70a3c707dd.jpg)
Артикул:1490
Колбаса варёная «Ласунок» натуральная
(0)
1шт:1.1кгг.
Минимум к заказу: 5шт.
![Колбаса полукопченая «Правдинская»](/upload/resize_cache/iblock/8f8/200_200_1/8f802974836aa1740981a67724e1a93f.jpg)
![Колбаса полукопченая «Правдинская» в вакуумной упаковке](/upload/resize_cache/iblock/2dc/200_200_1/2dc980b11a63052581473de7be240b91.jpg)
Артикул:3470
Колбаса полукопченая «Правдинская» в вакуумной упаковке
(0)
1шт:≈ 400 гг.
Минимум к заказу: 11шт.
![Колбаса варёная «Вкусная» в текстильной оболочке](/upload/resize_cache/iblock/a95/200_200_1/a9514e15883a2633c9ac216e220a3d4b.jpg)
Артикул:1798
Колбаса варёная «Вкусная» в текстильной оболочке
(0)
1шт:3,2 кгг.
Минимум к заказу: 4шт.
![Колбаса варёная «Вкусная» инд.упак. газ БМК](/upload/resize_cache/iblock/49c/200_200_1/49c400c46553857ca87ec723aa427ef6.jpg)
Артикул:2847
Колбаса варёная «Вкусная» инд.упак. газ БМК
(0)
1шт:3,2 кгг.
Минимум к заказу: 4шт.
![Колбаса п/к Правдинская 1с в натуральной газовой оболочке](/upload/resize_cache/iblock/f2a/200_200_1/f2a0c6ff6ea260b199a185940ab22061.jpg)
Артикул:2803
Колбаса п/к Правдинская 1с в натуральной газовой оболочке
(0)
1шт:≈ 1,5 кгг.
Минимум к заказу: 1шт.
![Колбаса варёная «Докторская» 400 грамм](/upload/resize_cache/iblock/055/200_200_1/05523675deb4926608bd5e675f4fbf7e.jpg)
Артикул:2720
Колбаса варёная «Докторская» 400 грамм
(0)
1шт:0,4 кгг.
Минимум к заказу: 20шт.
![Колбаса полукопченая «Кубанская 2с» натуральная](/upload/resize_cache/iblock/dc4/200_200_1/dc43a213e0be09432f21ce049186dff4.jpg)
Артикул:1865
Колбаса полукопченая «Кубанская 2с» натуральная
(0)
1шт:0,63г.
Минимум к заказу: 6шт.
![Колбаса варёно-копчёная «Говяжья» натуральная](/upload/resize_cache/iblock/2a1/200_200_1/2a1fa7d00a6d7a4d56bf437938ab0474.jpg)
Артикул:1659
Колбаса варёно-копчёная «Говяжья» натуральная
(0)
1шт:0,5 кгг.
Минимум к заказу: 14шт.
![Колбаса варёно-копчёная «Говяжья»](/upload/resize_cache/iblock/68e/200_200_1/68e161b39a0c4471fbd4e73cebe14faa.jpg)
Артикул:2788
Колбаса варёно-копчёная «Говяжья»
(0)
1шт: ≈ 1,5 кгг.
Минимум к заказу: 14шт.
![Колбаса варёная «Докторская ароматная» 400 грамм](/upload/resize_cache/iblock/ff6/200_200_1/ff6a207a5bd8651f53fbc5ce74d8bb04.jpg)
Артикул:2722
Колбаса варёная «Докторская ароматная» 400 грамм
(0)
1шт:0,4 кгг.
Минимум к заказу: 20шт.
![Колбаса полукопченая «Кубанская 2с»](/upload/resize_cache/iblock/008/200_200_1/0085ab7d28c9ecdaba11d18a13e079e9.jpg)
![Колбаса варёная «Докторская с маслицем» 400 грамм](/upload/resize_cache/iblock/caf/200_200_1/caf05ae50ff5f757aeb958637b58b939.jpg)
Артикул:2725
Колбаса варёная «Докторская с маслицем» 400 грамм
(0)
1шт:0,4 кгг.
Минимум к заказу: 20шт.
![Колбаса вареная «Докторская с маслицем»](/upload/resize_cache/iblock/5dc/200_200_1/5dcc320c9bbed20c05cb393ecfa96382.jpg)
Артикул:1801
Колбаса вареная «Докторская с маслицем»
(0)
1шт:3,2 кгг.
Минимум к заказу: 4шт.
![Колбаса вареная «Докторская с маслицем» в газовой упаковке](/upload/resize_cache/iblock/447/200_200_1/447a662cfd9ca51287218d5fc9dc7a2a.jpg)
Артикул:3444
Колбаса вареная «Докторская с маслицем» в газовой упаковке
(0)
1шт:3,2 кгг.
Минимум к заказу: 4шт.
![Колбаса варёная «Докторская» 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/ed7/200_200_1/ed763d8a1f954b0d9b5f695bcce8c309.jpg)
Артикул:2721
Колбаса варёная «Докторская» 650 грамм
(0)
1шт:0,65 кгг.
Минимум к заказу: 10шт.
![Колбаса варёная «Докторская ароматная» 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/320/200_200_1/3205c87bdba1949f33b426deb579ece3.jpg)
Артикул:2723
Колбаса варёная «Докторская ароматная» 650 грамм
(0)
1шт:0,65 кгг.
Минимум к заказу: 10шт.
![Колбаса вар.Любительская особая в/с БМК](/upload/resize_cache/iblock/752/200_200_1/7523048d39b7d1a8f8ecbaef7274d4b9.jpg)
Артикул:2737
Колбаса вар.Любительская особая в/с БМК
(0)
1шт:1,8 кгг.
Минимум к заказу: 3шт.
![Колбаса варёная «Докторская с маслицем» 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/9e7/200_200_1/9e72c306e3f07295c9b7746ac6da496c.jpg)
Артикул:2726
Колбаса варёная «Докторская с маслицем» 650 грамм
(0)
1шт:650 граммг.
Минимум к заказу: 10шт.
![Колбаса варено-копченая «Кремлевская салями»](/upload/resize_cache/iblock/14f/200_200_1/14faa76534e11f791dc65951109bb6ce.jpg)
Артикул:1854
Колбаса варено-копченая «Кремлевская салями»
(0)
1шт:0,8 кгг.
Минимум к заказу: 9шт.
![Колбаса варёная «Молочная» 400 грамм](/upload/resize_cache/iblock/f9b/200_200_1/f9b82a303e4210ac879a507fdc873312.jpg)
Артикул:2727
Колбаса варёная «Молочная» 400 грамм
(0)
1шт:400 граммг.
Минимум к заказу: 20шт.
![Колбаса варёная «Колобок с сыром»](/upload/resize_cache/iblock/ea9/200_200_1/ea93d35f23eddd064c7eedcf5ebe45d9.jpg)
![Колбаса вареная «Мортаделла особая»](/upload/resize_cache/iblock/d8a/200_200_1/d8a244610f412be86872de6118ecf297.jpg)
![Колбаса варёная «Мортаделла» 400 грамм](/upload/resize_cache/iblock/e56/200_200_1/e56c39ae6cc0a16d4745fa4a7fa0114a.jpg)
Артикул:2729
Колбаса варёная «Мортаделла» 400 грамм
(0)
1шт:400 граммг.
Минимум к заказу: 20шт.
![Колбаса варёная «Телячья» 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/ef5/200_200_1/ef55adda703ed27190698938afea8515.jpg)
Артикул:2733
Колбаса варёная «Телячья» 650 грамм
(0)
1шт:650 граммг.
Минимум к заказу: 10шт.
![Колбаса сыровяленая «Брестское угощение» натуральная](/upload/resize_cache/iblock/3ef/200_200_1/3efe91ccc2907015c2d8b1665047a54a.jpg)
Артикул:1822
Колбаса сыровяленая «Брестское угощение» натуральная
(1)
1шт:0,4кгг.
Минимум к заказу: 35шт.
![Колбаса варёная «Молочная» 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/f0f/200_200_1/f0f934e1137d7c4b3753d2d44041734c.jpg)
Артикул:2728
Колбаса варёная «Молочная» 650 грамм
(0)
1шт:650 граммг.
Минимум к заказу: 10шт.
![Колбаса сыровяленая «Брестское угощение»](/upload/resize_cache/iblock/b25/200_200_1/b254f790132310f783a64a5695b49113.jpg)
Артикул:1823
Колбаса сыровяленая «Брестское угощение»
(0)
1шт:0,4кгг.
Минимум к заказу: 35шт.
![Колбаса вареная "Любительская особая"](/upload/resize_cache/iblock/4f8/200_200_1/4f8b1d749092f63b73b28a44cf6c77d7.jpg)
![Колбаса варёная «Мортаделла» 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/45b/200_200_1/45b634c16690cd78fec05e0f1857cd3b.jpg)
Артикул:2730
Колбаса варёная «Мортаделла» 650 грамм
(0)
1шт:650 граммг.
Минимум к заказу: 10шт.
![Колбаса вар.Любительская особая в/с т.о. БМК](/upload/resize_cache/iblock/657/200_200_1/6578616229f80d29ead506e4a8d7d1c2.jpg)
Артикул:2738
Колбаса вар.Любительская особая в/с т.о. БМК
(0)
1шт:4.5 кгг.
Минимум к заказу: 2шт.
![Колбаса вареная «Сливочная» 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/689/200_200_1/68930c5b4de1853ad8ee98143dbdee81.jpg)
Артикул:2732
Колбаса вареная «Сливочная» 650 грамм
(0)
1шт:650 граммг.
Минимум к заказу: 10шт.
Артикул:1621
Колбаса вареная «С говядиной» натуральная
(0)
1шт:3,9 кгг.
Минимум к заказу: 1шт.
![Колбаса варёная «С говядиной» – 3,9 кг](/upload/resize_cache/iblock/ee5/200_200_1/ee55c80ae4c21a0562a4788f1a8cca72.jpg)
Артикул:2848
Колбаса варёная «С говядиной» – 3,9 кг
(0)
1шт:3,9 кгг.
Минимум к заказу: 1шт.
![Колбаса вареная с индейкой 650 грамм](/upload/resize_cache/iblock/94f/200_200_1/94f62e3944cc8d011b0a03a8534f5657.jpg)
Артикул:2731
Колбаса вареная с индейкой 650 грамм
(0)
1шт:650 граммг.
Минимум к заказу: 1шт.
![Сосиски «Веселые индюшата» 425 грамм](/upload/resize_cache/iblock/e3d/200_200_1/e3df8d3007d027610dce12dd29438edb.jpg)
Артикул:2869
Сосиски «Веселые индюшата» 425 грамм
(0)
1шт:425 граммг.
Минимум к заказу: 10шт.
![Колбаса вареная «Сливочная» в белковой оболочке](/upload/resize_cache/iblock/2b6/200_200_1/2b6412bc9a6f997f7bb753372526888c.jpg)
![Колбаса сыровяленная «От бабушки» натуральная](/upload/resize_cache/iblock/f62/200_200_1/f62f7f161dff8392b793ba65abcb7dfc.jpg)
Артикул:1640
Колбаса сыровяленная «От бабушки» натуральная
(0)
1шт:0,40г.
Минимум к заказу: 24шт.
![Колбаса «Сервелат Венгерский» салями в/с порц.](/upload/resize_cache/iblock/0d9/200_200_1/0d9aeba82668d1fd4df7775a480b5b6a.jpg)
Артикул:2882
Колбаса «Сервелат Венгерский» салями в/с порц.
(0)
1шт:240г.г.
Минимум к заказу: 25шт.
![Колбаса сыровяленная «От бабушки»](/upload/resize_cache/iblock/648/200_200_1/64840df3d2327479dbed0dd20fcdf083.jpg)
![Колбаса «Сервелат Коньячный» 370 гр.](/upload/resize_cache/iblock/9b6/200_200_1/9b62ff2b5556028af8ca2f75de0056e6.jpeg)
Артикул:2856
Колбаса «Сервелат Коньячный» 370 гр.
(0)
1шт:0,37 кгг.
Минимум к заказу: 15шт.
![Колбаса вареная «Докторская особая» в/с из мяса птицы](/upload/resize_cache/iblock/0bc/200_200_1/0bc2ef04cef3f86c5ccfbc318c7f5545.jpg)
Артикул:2874
Колбаса вареная «Докторская особая» в/с из мяса птицы
(0)
Минимум к заказу: 1шт.
![Колбаса «Балыковая из свинины»](/upload/resize_cache/iblock/7bb/200_200_1/7bb73b7fcb89bca12955326e3273ae15.jpg)
Артикул:2782
Колбаса варёная «Из куриных грудок»
(0)
Минимум к заказу: 1шт.
![Колбаса вар.Из куриных грудок из мяса птицы в/с БМК](/upload/resize_cache/iblock/eff/200_200_1/eff95fb0c15cf49f4a02f2f4d5a92819.jpg)
Артикул:2736
Колбаса вар.Из куриных грудок из мяса птицы в/с БМК
(0)
Минимум к заказу: 1шт.
![Колбаса варёная «Свиная аппетитная» натуральная](/upload/resize_cache/iblock/af8/200_200_1/af87d3407659674bb48883a9d42cc823.jpg)
![Колбаса варено-копченая «Баварская новая»](/upload/resize_cache/iblock/05b/200_200_1/05b94dbf5415befa1f307a383857c52a.jpg)
![Колбаса варёно-копчёная «Баварская новая»](/upload/resize_cache/iblock/7f2/200_200_1/7f2be66d996b8d30ea105e05942c5ad9.jpg)
![Колбаса варёная «Свиная аппетитная»](/upload/resize_cache/iblock/a7e/200_200_1/a7e9a83c66820e7606ad9c8144ba38eb.jpg)